煙なしで本格焼鳥を楽しもう VERANDING TORIKO

TORIKOミールセット レビュー

少し前から「おうち〇〇」というようなホームパーティーが流行り始めていましたが、コロナによって加速したように感じます。

特別な日に人を招くというより、家族や近しい人と密かに…というような感じに見えますが…

さて、ホームパーティーと言ったら、BBQやたこ焼きパーティーなどが主流ですが、

今日は家で本格的な焼鳥が焼ける「べランディング鳥幸」をご紹介!!(買っちゃいました)

「べランディング鳥幸」とは?

職人が手掛けるこだわりの焼鳥と厳選ワインが楽しめる焼鳥店「鳥幸」が、

生産者支援のために開発した体験型グルメギフトです!

TORIKO焼き台
焼き台はこんな感じで届きます。
TORIKO 焼鳥box
お肉は高級感溢れる黒のBOXで冷凍で届きます。

室内で焼き鳥

煙がでないので、室内で楽しめます。

TORIKOミールセット
下段には水を張ったトレーを入れて、自然解凍させた焼鳥を並べて、遠赤外線で焼いていきます。
このヒーターの位置は2段階になっているので、サイドにあるバーで高さを調整でき、自分好みに焼くことができます(慣れたら)

セット内容が豪華!

まずは王道の焼き台と焼鳥のセットを頼んでみました。

伊達鶏とはかた地どりのミールキット(1~2人前)

冷凍鶏肉串:10本セット(各2本)

  • もも肉(福島)
  • 砂肝(福岡)
  • ぼんじり(福岡)
  • せせり(福岡)
  • 手羽中(福島)

調味料

  • チャコールオイル30g
  • たれ50g
  • ゆず胡椒2g
  • トリュフ塩1g
  • 黒胡椒1g
  • 黒七味1g
  • 燻製塩1g
  • 焼き塩15g 

付属品

  • たれ容器:1個
  • はけ:1個
  • 串2本(好きな野菜を準備)

スーパーでは買えない銘柄鶏の希少部位を使用しているということで、その味を最大限に引き立てる調味料も豊富に付いてきます。

適当に焼けばいいのかな?薬味は好きなのを付ければいいのかな?という疑問もすべて解決してくれます。

美味しい焼き方を伝授!

種類ごとに焼き方のポイントを写真付きで解説した紙が入っています。

さらに、実際の焼き方を動画解説したQRコードまで用意されています。

しかも動画はすべて1分以内なので、良心的。

アイキャッチの焼き台に乗せてある写真は、見るのがめんどくさいという友人により素焼きにされたものです。。。

塩だけで食べても美味しいですが、絶対それぞれ合った焼き方と調味料を付けた方がより美味しいのは間違いないので、もったいないことをしないようにご注意。

自宅で焼き鳥体験いかがですか?

焼き台はコンパクトなので、一度にたくさん焼くことはできませんが、

その分じっくり本格的に作って、会話やお酒を楽しみながら味わって食べる感じになると思います。

家で一人呑みにも、ご夫婦でも、お子さんの焼鳥体験にも、いろいろなシーンで活躍すること間違いなし!

もちろん家で用意した串を焼くのもありですが、

生産者支援にもなっているので、鳥幸のセットでワンランク上の体験をしてみるのはいかがでしょうか?

「べランディング鳥幸」のコンセプト
焼き台とミールセット


miko

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